重新思考碱性水：新研究挑战广泛接受的好处

《泌尿外科杂志》报道说，其他选择提供更高的碱含量以增加pH值。

最近发表在《泌尿外科杂志》上的一项研究表明，标有“碱性水”的瓶装水可能不是预防复发性尿路结石的可行选择。

“虽然碱性水产品的pH值高于普通水，但它们的碱含量可以忽略不计 – 这表明它们不能提高尿液pH值以影响肾脏和其他泌尿结石的发展，”加州大学欧文分校的资深作者Roshan M. Patel博士评论道。

碱性水作为预防结石的处方药的替代品？

碱性水，有时也称为高pH值水，是一种越来越受欢迎的瓶装水。与自来水相比，自来水的典型pH值约为7.5，而碱性水的pH值更高（更碱性），在8至10的范围内。

近年来，碱性水的消费和销售量急剧增加。支持者声称对健康有各种好处，包括改善水合作用和增加尿液pH值。提高 pH 值是预防既往结石患者形成某些类型的尿路结石（尿酸或胱氨酸）的关键策略。（泌尿外科护理基金会™提供有关肾结石预防的信息。

枸橼酸钾片通常用于预防复发性结石。然而，许多患者没有遵循推荐的治疗方法——通常与每天需要服用几次大药丸有关。如果碱性水可以提高尿液pH值，它可能是预防结石的有吸引力的替代品。

为了评估高pH值水预防尿路结石的潜力，Patel博士的团队测量了五种市售碱性水产品的pH值。他们还审查了有关其他类型的饮料和非处方产品的已发表数据，这些饮料和非处方产品有可能提高尿液pH值。

尽管pH值较高，但碱性水的碱含量“微不足道”

研究中测试的五个品牌具有相似的pH值，在10左右的狭窄范围内。一种产品含有少量柠檬酸盐，产品标签上没有列出。否则，测试的碱性水没有有机阴离子，可以被人体代谢成碱——由柠檬酸钾片剂提供。

在pH值为10时，被测产品的碱含量仅为每升0.1毫当量（mEq/L）。根据作者的说法，与人体每天产生40至100毫欧量的典型代谢酸相比，这是一个“微不足道”的浓度。

相比之下，其他一些市售产品确实有可能提高pH值，特别是包括橙汁，其碱含量高达15 mEq/L。

小苏打是最有效和最具成本效益的替代品之一，尽管存在与钠含量有关的潜在问题。可溶于水的较新产品似乎也提供了有用且负担得起的选择。

“我们的研究结果可能有助于指导选择其他治疗方法，包括饮料和非处方产品，以预防复发性尿路结石，”Patel博士补充道。研究人员指出了他们实验室研究的局限性，并强调需要对提高尿液pH值的选择进行临床试验。