提高饮食不良老年人的认知能力的可可提取物

发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究涉及 573 名老年人，发现可可提取物补充剂可以改善饮食不良参与者的认知能力，但对健康饮食的参与者没有影响。该研究是探索补充剂对健康影响的大型COSMOS试验的一部分。

最近的研究表明，可可提取物补充剂可能有益于饮食不良的老年人的认知能力，但对饮食健康的人则不然。

可可提取物已显示出对认知的潜在保护作用，但针对老年人的随机临床试验结果不一致。一项名为可可补充剂和多种维生素结果研究 （COSMOS） 的随机试验中的一项新的认知研究表明，每天服用含有 500 毫克可可黄烷醇的可可提取物补充剂对老年人有认知益处，这些老年人在参加研究时习惯性饮食质量较低。然而，在研究开始时已经拥有健康饮食模式的参与者中没有发现认知益处。

这项研究由麻省总医院的研究人员进行，包括573名老年人，他们接受了详细的面对面认知测试，并于12月7日发表在《美国临床营养学杂志》上。

研究结果
两年来进行的详细神经心理学评估结果表明，与安慰剂相比，每日补充可可提取物对整体或特定领域的认知功能没有总体益处。然而，二次分析表明，饮食质量差的参与者从服用可可提取物补充剂中获得认知益处。

这项研究的结果 – 在亲自进行详细认知测试的COSMOS参与者中完成 – 与早期研究的结果一致，该研究使用基于网络的认知评估通过互联网对一组单独招募的COSMOS参与者进行。

COSMOS试验和更广泛的影响
COSMOS是一项由研究者发起的大规模长期临床试验，由布莱根妇女医院领导。美国各地招募了超过 21,000 名老年女性和男性参加这项随机、双盲、安慰剂对照研究，以测试每天服用可可提取物或常见复合维生素补充剂是否能降低患心脏病、中风、癌症和其他重要健康结果的风险。对COSMOS数据的分析继续产生关于补充剂与人类健康之间联系的见解。